1️⃣ Impastare
In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
Aggiungere gradualmente l’acqua fino a ottenere un impasto morbido (non appiccicoso).
2️⃣ Formare e cuocere
Scaldare l’olio in una padella antiaderente a fuoco medio-basso.
Stendere l’impasto in un disco spesso circa 1,2 cm.
Cuocere per 3-4 minuti per lato fino a doratura e cottura completa.
3️⃣ Servire immediatamente!
Spennellare con burro all’aglio o condire con miele per un sapore extra.
Da gustare caldo con zuppe, salse o semplicemente con burro!
💡 Consigli professionali per un pane perfetto
🔸 Non mescolare troppo: mescolare solo fino a ottenere una mollica tenera.
🔸 Fuoco basso e lento: evita che si bruci prima che il centro si cuocia. 🔸 Ingredienti aggiuntivi: aggiungi cheddar, jalapeño o pomodori secchi prima della cottura.
🔸 Raddoppia le dosi: prepara due piccole pagnotte per i panini!
🍽️ Idee per servire
✨ Con olio d’oliva e aceto balsamico: semplice e delizioso.
✨ Toast per la colazione: guarnisci con avocado o marmellata.
✨ Pane di emergenza: per pasti dell’ultimo minuto o per voglie improvvise.
🤔 FAQ: le risposte alle tue domande!
D: Posso usare farina integrale?
R: Sì! Aggiungi 1-2 cucchiai di acqua in più per renderla più umida.
D: Perché il mio pane è denso?
R: Troppa farina o troppo impasto. Mantieni l’impasto morbido ma non appiccicoso.
D: Posso renderlo dolce?
R: Sì! Aggiungi 1 cucchiaio di zucchero e cannella per un dessert veloce tipo “piadina”.
