🥔 Patate al forno con panna acida ed erba cipollina: il contorno più confortante

 

❓ Domande frequenti
❓ Posso cuocerle in anticipo?
Sì! Cuocere completamente, avvolgere nella carta stagnola per un massimo di 2 ore. Rimettere la buccia in forno a 190 °C per 10 minuti, rendendola croccante.

❓ Posso usare il microonde?
È possibile terminare la cottura di una patata parzialmente cotta nel microonde, ma non iniziare mai da lì. Per risultati ottimali, usare solo il forno.

❓ Sono adatte al congelatore?
Sì! Lasciarle raffreddare completamente, avvolgerle bene e congelarle fino a 3 mesi. Riscaldare in forno o nella friggitrice ad aria.

❓ Cosa dovrei servire con esse?
Prova:

Bistecca alla griglia o pollo arrosto

Non c’è bisogno di una festa per sentirsi pieni di gioia.

A volte, le cose più semplici – una patata cotta alla perfezione, un filo di panna acida, una spolverata di verde –
sono quelle che nutrono di più l’anima.

Quindi la prossima volta che cerchi conforto in un piatto…
evita il cibo da asporto.

Prepara questo invece.

Perché i pasti migliori non sono complicati:
sono caldi, sinceri e serviti con amore. 💛