Ingredienti (per 4 porzioni):
5 g di sale 
(circa 1 cucchiaino)
480 ml di acqua 
(circa 2 tazze)
240 g di farina 00 
(circa 2 tazze)
1 cucchiaio di olio di semi o d’oliva 
5 g di zucchero 
(circa 1 cucchiaino)
Preparazione:
Miscelare gli ingredienti secchi:
In una ciotola capiente, unisci la farina, il sale e lo zucchero. Mescola bene con una frusta o un cucchiaio. 
Aggiungere i liquidi:
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