Pensavo venisse una roba strana, invece questo plumcake al cioccolato ha spaccato con questo un ingrediente segreto (ed è pure senza farina) con solo 165 Kcal!

Allora, non so da dove cominciare… cioè, in realtà sì: partiamo dal fatto che questo plumcake è strano. Cioè, non strano brutto, eh. Strano tipo “ma davvero hai messo le lenticchie nel dolce?”. Sì. L’ho fatto. E guarda, è venuto fuori una roba che non ti aspetti. Buono, morbido, cioccolatoso. E proteico pure. Insomma, ci sta.

Non so se è una ricetta da pasticcere, eh – anzi, no, non lo è proprio. Però è una di quelle cose che ti vengono voglia di provare quando hai delle lenticchie avanzate e non c’hai voglia del solito dolce. E devo dire che è stata proprio una bella idea, perché è davvero buono!

Non ci credevo nemmeno io, ma queste lenticchie nel dolce sono una svolta: il plumcake al cacao che ti spiazza

Tempi

  • Preparazione
    circa 10-15 minuti

  • Cottura
    35-40 minuti (forno già bello caldo)

  • Tempo totale
    più o meno 50-55 minuti

Calorie

  • Calorie totali del plumcake
    circa 1250-1300 kcal (dipende se usi miele o zucchero)

  • A fetta (8 porzioni circa)
    circa 155-165 kcal a fetta

Ingredienti⏬⏬⏬