Ingredienti: 500 grammi di pasta Stellini e il restante 1 grammo di burro
15 grammi di carne
500 millilitri di latte
100 grammi di mozzarella grattugiata finemente
1. Una cipolla tritata finemente
3 spicchi d’aglio tritati finemente
700 grammi di carne macinata (manzo, maiale, pollo o tacchino)
200 grammi di salsa di pomodoro
Olio vegetale come agente di cottura
Sale per un sapore più ricco
Un pizzico di condimento per carne, noce moscata in polvere e altro a piacere
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