Se c’è una piccola spezia dal grande impatto, è il chiodo di garofano. Ingrediente protagonista di infusi invernali e piatti saporiti, è anche un prezioso alleato per il benessere quotidiano. Ricco di antiossidanti, vitamine e minerali, aiuta a rafforzare le difese naturali dell’organismo, ad alleviare piccoli disturbi e persino a migliorare la pelle. Ma attenzione: come tutte le cose buone, va usato con moderazione.
Perché il chiodo di garofano è così speciale?
I chiodi di garofano sono in realtà i boccioli essiccati del garofano, un albero tropicale dal profumo intenso. Il loro aroma caldo e leggermente speziato deriva dall’eugenolo, un composto naturale con proprietà antibatteriche e lenitive. Coltivati oggi principalmente in Madagascar e India, vengono utilizzati sia in cucina che per il bagno.
I principali benefici dei chiodi di garofano
Un alleato per la salute orale
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