Questa torta di pane di mais e panna acida è un dessert soffice e morbido che bilancia perfettamente la consistenza granulosa della farina di mais con la ricchezza della panna acida. È rifinita con una copertura burrosa, zucchero e cannella che si cuoce formando una deliziosa crosticina leggermente croccante.
Ingredienti
Per la torta:
Ingredienti Quantità
Farina 00 1 tazza
Farina di mais gialla 1 tazza
Zucchero semolato 1/2 tazza
Lievito in polvere 1 cucchiaio
Sale 1/2 cucchiaino
Panna acida 1 tazza
Burro non salato (fuso) 1/2 tazza
Uova 2
Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
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