Ingredienti: 1 1/2 libbre di arrosto di manzo, tagliato a striscioline sottili 1 tazza di brodo di manzo 1/2 tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio 1/4 di tazza di zucchero di canna compatto 3 spicchi d’aglio tritato 2 cucchiai di olio di sesamo 2 cucchiai di amido di mais 2 cucchiai di acqua 4 tazze di cimette di broccoli Riso bianco cotto, per servire Guarnizione facoltativa: semi di sesamo tostati, cipollotti affettati Istruzioni: Mettere le striscioline di manzo nella pentola a cottura lenta. Sbattere il brodo di manzo, la salsa di soia, lo zucchero di canna, l’aglio e l’olio di sesamo. Versare sulla carne. Cuocere a fuoco basso per circa 4 ore fino a quando la carne non sarà tenera. Mescolare l’amido di mais e l’acqua; mescolare nella