Continua alla pagina successiva: Un po’ viene aggiunto per migliorare il glutine nei capelli e stimolare la profumazione. I prodotti ottenuti in questo modo hanno un sapore delicato, senza coloranti o profumi. L’ingrediente principale del riso bianco è l’amido. Come le sostanze acide presenti nell’amido, possono rendere i capelli più teneri, rendendoli più adatti al consumo.
Un altro vantaggio è che non si può esagerare con il vino; la vinaigrette può anche ridurre l’irrancidimento, aumentando il volume del croissant. Tuttavia, se preferite la cottura al vapore, non dimenticate di esagerare con la vinaigrette. Basteranno 2 o 3 gocce di vinaigrette bianca per ogni chilo di riso.
Seguite questi consigli per sfruttare al meglio il momento giusto per accompagnare i piatti della casa!