🔸 Preparare il ripieno:
Distribuire uniformemente le fette di mela sull’impasto.
Cospargere con succo di limone per esaltare il sapore ed evitare che le mele anneriscano.
🔸 Preparare il liquido:
In una ciotola a parte, sbattere le uova e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare questo composto sulle mele, ricoprendo completamente il ripieno.
🔸 Infornare: Preriscaldare il forno a 180 °C e cuocere per 35-40 minuti o fino a quando la superficie non sarà leggermente dorata ed elastica.
Per verificare la cottura, inserire uno stuzzicadenti al centro: se esce pulito, la torta è pronta.
🔸 Servire:
Lasciare raffreddare leggermente prima di togliere dalla teglia. Gustare calda o fredda. Perfetta con caffè o tè!
