7 motivi per mangiare l’avocado

Ammettiamolo: anche voi siete rimasti conquistati dal fascino cremoso dell’avocado. Che sia protagonista del guacamole, inserito in piatti variopinti o nascosto con discrezione in un frullato, questo frutto ha ormai trovato posto nelle nostre cucine. Ma dietro la sua polpa verde e vellutata si cela un vero concentrato di benefici per l’organismo. Lontano dall’essere soltanto … Read more

Melanzane incredibilmente deliziose! Niente carne! Un modo semplice per preparare le melanzane.

Prima di entrare nelle istruzioni dettagliate, assicuriamoci di avere tutti gli ingredienti a portata di mano. Ecco cosa ti servirà: 2 melanzane, 3 spicchi d’aglio, 1 peperone piccolo, 3-4 cucchiai di amido di mais, 3-4 cucchiai di salsa di soia, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1/3 di tazza d’acqua, sale e pepe, olio vegetale, Istruzioni dettagliate … Read more

Un coagulo di sangue può causare infarto, trombosi o ictus: ecco 7 alimenti anticoagulanti che dovresti conoscere.

Curcuma: l’oro della medicina naturale Ampiamente utilizzata nella cucina indiana, la curcuma è ricca di curcumina, una molecola dai noti effetti antinfiammatori e antitrombotici. Un pizzico aggiunto ai piatti o lasciato in infusione in acqua tiepida al mattino può fare la differenza. È importante ricordare che se si sta già assumendo una terapia anticoagulante, è … Read more