La melanzana che fa impazzire tutti! La migliore ricetta a base di melanzane! Cena veloce! Deliziosa!
Ingredienti: 2 melanzane medie Olio vegetale, per friggere (oppure olio d’oliva, per una versione più leggera) 1 cipolla, tritata finemente 3 spicchi di aglio, tritati Pomodori maturi (3–4 grandi) oppure 300 g di polpa di pomodoro Sale q.b. ½ cucchiaino di zucchero Pepe nero macinato q.b. ½ cucchiaino di origano secco 1 rametto di rosmarino … Read more