Da una purea normale – deliziosa!
Ingredienti: 700 g di patate farinose (tipo Russet o a pasta bianca) 50 g di burro 100–150 ml di latte caldo Sale q.b. Noce moscata q.b. (facoltativa) Procedimento: Cuoci le patate intere con la buccia in acqua salata. Quando sono morbide, scolale, sbucciale e schiacciale con uno schiacciapatate. Aggiungi il burro, poi il latte caldo … Read more