Ouadie Rhabbour
Ingredienti (per 10-12 mini pizze) 1 melanzana viola rotonda grande (~500 g) Olio extravergine di oliva (circa 2 cucchiai, più altro per spennellare) 1 spicchio d’aglio schiacciato 300 g di pomodorini datterini tagliati a metà 2 cucchiaini di capperi 15 olive nere denocciolate 125 g di mozzarella scolata e tritata grossolanamente Foglie di basilico per … Read more
🌿 Proprietà dei litchis I litchis sono ricchi di nutrienti importanti: Vitamina C: altissimo contenuto (circa 70 mg/100 g), ottimo per il sistema immunitario. Vitamine del gruppo B: come B6, niacina, riboflavina. Potassio: utile per la pressione sanguigna. Antiossidanti: come i polifenoli (epicatechina, rutina) che aiutano a combattere i radicali liberi. Fibra: favorisce la digestione. … Read more
Succo Detox per il Colon: Mele, Zenzero e Limone per Eliminare le Tossine Ti senti gonfio, hai problemi di digestione o avverti un senso di pesantezza? Questi sono segnali comuni che il tuo colon potrebbe essere sovraccarico. Un colon lento o congestionato può causare affaticamento, disturbi digestivi e altri problemi di salute. Fortunatamente, esiste una … Read more
La bistecca a cubetti cotta a fuoco lento è un piatto delizioso e confortante, caratterizzato da teneri e saporiti pezzi di carne cotti alla perfezione. Questo piatto affonda le sue radici nella cucina tradizionale del Sud ed è spesso apprezzato come un’opzione sostanziosa e appagante per la cena. Il processo di cottura lento permette alla … Read more
10 sorprendenti trucchi con il bicarbonato di sodio! 🏡✨ Il bicarbonato di sodio non serve solo per cucinare: è un vero e proprio toccasana per la pulizia, la bellezza e persino la salute! Ecco 10 sorprendenti modi per usarlo: 1. Deodorante naturale ➡️ Metti una scatola aperta di bicarbonato di sodio nel frigorifero, nelle scarpe o nel … Read more
L’ipotiroidismo è una condizione che colpisce milioni di persone in tutto il mondo, spesso non diagnosticata. La tiroide, una ghiandola situata nel collo, svolge un ruolo cruciale nel funzionamento dell’organismo. Quando l’attività fisica diminuisce, possono manifestarsi diversi sintomi che influiscono sul benessere e sulla qualità della vita. Se stai riscontrando cambiamenti nel tuo corpo e … Read more
Oggi esploreremo più approfonditamente gli incredibili benefici dell’inclusione delle uova nella dieta quotidiana degli anziani. Immergiamoci in questo argomento fondamentale! La versatilità nutrizionale delle uova Le uova sono un vero concentrato di nutrienti, ricche di vitamine essenziali per la salute. La presenza di vitamine A, B, D e K, insieme alla vitamina B12, rende questo … Read more
Amate i dolci cremosi? Quei dolci così morbidi che si sciolgono in bocca al primo morso? Allora non potete perdervi questa deliziosa torta di prugne e yogurt. Ben lontana dalla classica torta insipida a cui siete abituati, la amerete e dovrete tenere a bada l’appetito per evitare di finirla troppo in fretta. Perfetta per una … Read more
Preparare un riso eccellente può sembrare facile, ma per ottenere un risultato leggero, gustoso e profumato non bastano solo acqua e riso. Chef e hotel esperti sono diventati esperti nella cottura del riso utilizzando tecniche e ingredienti speciali che rendono questo alimento base ancora migliore. Scopriamo insieme questi trucchi nascosti per preparare a casa un … Read more
Ingredienti: 500 g di farina 00 (o farina tipo 1 per un gusto più rustico) 300 ml di acqua tiepida 7 g di lievito di birra secco (o 20 g di lievito fresco) 1 zucchina media grattugiata 2-3 spicchi d’aglio tritati finemente 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di … Read more
