Risotto Zucca e Gorgonzola

Risotto Zucca e Gorgonzola Risotto cremoso e gustoso, perfetto per l’autunno con sapori delicati di zucca e gorgonzola. Ingredienti per 4 persone: 320g riso Arborio 400g zucca (già pulita e tagliata a cubetti) 150g gorgonzola dolce 1 cipolla piccola 1 litro brodo vegetale 2 cucchiai olio extravergine d’oliva 50g burro 50g parmigiano grattugiato Sale q.b. … Read more

Zenzero e limone: la migliore bevanda per bruciare il grasso della pancia

Ingredienti delle due bevande allo zenzero: 1 litro di acqua 1 pezzo di zenzero fresco di circa 5 centimetri 1 limone spremuto 2 cucchiai di miele Preparazione dell’infuso di zenzero: Versare l’acqua in una casseruola e portarla a ebollizione Tritare lo zenzero e aggiungerlo all’acqua Soffriggere a fuoco basso per circa 5 minuti Filtrare l’infuso … Read more

Melanzane al Forno con Pomodori e Formaggio

2 melanzane grandi 2 pomodori maturi 130 g di formaggio a pezzi (mozzarella, formaggio da piatto o formaggio bianco) 2 spicchi d’aglio grattugiati Prezzemolo fresco o rucola a piacere 1 cucchiaio di erbe italiane 3 cucchiai di olio d’oliva Sale a piacere Pepe nero a piacere Metodo di preparazione 1. Preparare le melanzane Lavare bene … Read more

Fai bollire le patate, svuotale al centro e farcisci con la carne. La ricetta di un piatto unico e saporito:

Fai bollire le patate, svuotale al centro e farcisci con la carne. La ricetta di un piatto unico e saporito: Ingredienti: Patate 5 Carne macinata 400 g Sale quanto basta Pepe quanto basta Prezzemolo quanto basta Uovo 1 Pangrattato 15 g Olio extravergine d’oliva quanto basta Formaggio 200 g Preparazione: 1. Pela le patate e … Read more