Risotto Zucca e Gorgonzola
Risotto Zucca e Gorgonzola Risotto cremoso e gustoso, perfetto per l’autunno con sapori delicati di zucca e gorgonzola. Ingredienti per 4 persone: 320g riso Arborio 400g zucca (già pulita e tagliata a cubetti) 150g gorgonzola dolce 1 cipolla piccola 1 litro brodo vegetale 2 cucchiai olio extravergine d’oliva 50g burro 50g parmigiano grattugiato Sale q.b. … Read more