Ouadie Rhabbour

Ingredienti – 320 g di riso Carnaroli o Arborio– 1 litro di brodo vegetale o di pollo, tenuto caldo– 1 cipolla piccola, tritata finemente– 100 ml di vino bianco secco– 50 g di burro– 50 g di parmigiano reggiano grattugiato– 2 cucchiai di olio d’oliva– Sale e pepe q.b.– Prezzemolo fresco tritato per guarnire   … Read more

Questo sformato di zucchine, patate e carote è un piatto semplice e sostanzioso che unisce verdure fresche a un composto a base di formaggio e uova, perfetto per un pasto sano. È facile da preparare e ricco di sapore, il che lo rende un’ottima aggiunta alla vostra cena infrasettimanale. Pubblicità Tempo di preparazione Tempo di … Read more

Un altro beneficio del consumo di zampe di pollo è il mantenimento di articolazioni sane e la riduzione del rischio di fragilità ossea. Problemi articolari e fragilità ossea sono comuni negli anziani. Questo accade perché l’organismo non ha la capacità di assorbire correttamente il calcio. Pertanto, mangiare zampe di pollo da giovani porterà rapidamente benefici … Read more

I legumi sono spesso definiti “assorbitori di zucchero” per via del loro elevato contenuto di fibre, che rallentano l’assorbimento del glucosio e limitano i picchi di insulina. Questa proprietà li rende essenziali nella dieta dei diabetici. Oltre a regolare i livelli di zucchero nel sangue, i legumi sono ricchi di vitamine e minerali: vitamine del … Read more

Ingredienti (per 5 focaccine) • Zucchine fresche: 300 grammi • Parmigiano grattugiato: 100 grammi • Pangrattato integrale (o classico): 50 grammi • Basilico fresco: una manciata abbondante di foglie • Sale fino: quanto basta Per il ripieno (facoltativo): • Formaggio a pasta filata o altro formaggio a scelta: 100 grammi   ️️ Continua nella pagina successiva ️️

1️⃣ Stanchezza costante e affaticamento La tiroide lenta riduce il metabolismo → ci si sente esausti anche dopo un buon riposo. 2️⃣ Aumento di peso inspiegabile Nonostante la dieta sia la stessa, il metabolismo rallenta e si tende a prendere qualche chilo. 3️⃣ Pelle secca e capelli fragili La pelle diventa ruvida e secca; i … Read more

🥚 1) I possibili benefici Per molti anziani, le uova possono essere un alimento prezioso. ✔️ Ricche di proteine di alta qualità Aiutano a mantenere la massa muscolare, spesso a rischio con l’età. ✔️ Fonte di vitamina D, B12 e colina Importanti per ossa, memoria e sistema nervoso. ✔️ Facili da masticare e digerire Utili … Read more

📝 Ingredienti (2–3 porzioni) 3 patate medie 2 cucchiai olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio tritato (o in camicia per un sapore più delicato) 1 cucchiaino paprika dolce 1 cucchiaino origano Sale e pepe q.b. Facoltativo: parmigiano o formaggio grattugiato per finitura Facoltativo: prezzemolo fresco Continua nella pagina successiva

📝 Ingredienti 6 tortillas (grandi o medie) 350–400 g carne macinata (manzo o mista) 1 cipolla piccola tritata 1 spicchio d’aglio 150 g formaggio filante (tipo cheddar, provola o mozzarella ben asciutta) 1 cucchiaio passata di pomodoro o salsa taco Spezie: paprika, origano, cumino (a piacere) Sale e pepe Olio q.b. Facoltativo: lattuga, mais, peperoni … Read more

📝 Ingredienti (4 porzioni) 2 melanzane grandi 300 g carne macinata (manzo, misto o tacchino) 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio 200 g passata di pomodoro 50 g parmigiano o pecorino grattugiato 80–100 g provola, scamorza o mozzarella ben sgocciolata 2 cucchiai olio extravergine d’oliva Origano Sale e pepe Prezzemolo o basilico per finire Continua … Read more