Ouadie Rhabbour

Cerchi una ricetta semplice ma deliziosa che dia ai tuoi piatti un tocco unico? L’insalata di pomodori magica è proprio quello che fa per te! Con il suo perfetto mix di ingredienti freschi e un condimento irresistibile, quest’insalata ti trasporterà in una vera festa di sapori. Preparati a deliziare i tuoi ospiti con questa esplosione … Read more

Ingredienti (per 4 persone): 9 sfoglie di lasagna (fresche o precotte) 2 zucchine 1 carota 1 peperone ½ cipolla 150 g di mozzarella o scamorza 3 cucchiai di parmigiano grattugiato Olio extravergine d’oliva, sale e pepe 👉 Per la besciamella: 500 ml di latte 40 g di burro 40 g di farina Un pizzico di … Read more

Introduzione A volte le ricette migliori nascono dai luoghi più inaspettati. Questa ricetta di brownie allo sciroppo HERSHEY’S è nata da un esperimento spontaneo del fine settimana e il risultato è stato così ricco, soffice e cioccolatoso che tutta la mia famiglia ha chiesto il bis (e il terzo!). Ora è uno dei nostri dolcetti … Read more

Perfetto! 💖 Trasformiamo il tuo dessert leggero e sognante in una ricetta imponente, ricca di storie e commovente, il tipo di ricetta che ti fa sentire a tuo agio, orgoglioso e senza sensi di colpa, tutto in una volta. La chiameremo: 🍰✨ Torta allo yogurt greco da 90 calorie Un dessert leggero di amore, completezza … Read more

Ingredienti: 2 melanzane (meglio se nere o striate) 2 peperoni (uno rosso e uno giallo, per colore e dolcezza) 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 4 pomodori maturi (oppure 200 g di pelati) Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e pepe Qualche foglia di basilico fresco o prezzemolo Continua nella pagina successiva

Ingredienti per l’impasto (pasta choux): 250 ml di acqua 100 g di burro 150 g di farina 00 1 pizzico di sale 4 uova Per friggere o cuocere: Olio per friggere (arachidi o girasole)(oppure puoi cuocerle al forno!) Per la crema pasticcera: 500 ml di latte intero 4 tuorli 120 g di zucchero 40 g … Read more

Ingredienti: 1 tazza di mais dolce (puoi usare anche quello in scatola, ben scolato) 3 uova 1 tazza di zucchero ½ tazza di olio di semi 1 tazza di latte 1 tazza di farina di mais fine (o semolino di mais) ½ tazza di farina 00 1 cucchiaio di lievito per dolci Un pizzico di … Read more

Sapevi che i chiodi di garofano fanno bene alla salute se consumati quotidianamente? Masticare questa antica spezia è un modo naturale per rafforzare il sistema immunitario, migliorare la digestione e aumentare l’energia. I chiodi di garofano contengono eugenolo, un potente composto con proprietà antibatteriche, antiossidanti, antinfiammatorie e analgesiche. Masticare due chiodi di garofano a stomaco … Read more

A dodici anni, rubavo fiori da un negozietto in fondo alla strada per deporli sulla tomba di mia madre. Era morta l’anno prima e mio padre lavorava a lungo, troppo stanco per accorgersi di quanto spesso uscissi di nascosto. Non avevo soldi, e portarle dei fiori mi faceva sentire più vicina a lei, come se … Read more

Negli anni ’80 e ’90, gli snack avevano un sapore diverso. Gli snack confezionati non erano così facilmente reperibili come oggi, ma il profumo che usciva dal forno era sufficiente a farci correre in cucina con l’acquolina in bocca. Una delle ricette che ricordo con più affetto è la torta soffice di mia madre. Era … Read more