2. Succo di zucca, mela e carota
Ingredienti:
1 tazza di zucca (sbucciata e tagliata a dadini)
2 mele medie (sbucciate e private del torsolo)
2 carote medie (sbucciate)
1 cucchiaio di succo di limone fresco
1-2 cucchiaini di miele (facoltativo)
Acqua (quanto basta per frullare)
Istruzioni:
Preparare gli ingredienti: Sbucciare e tagliare a dadini la zucca, le mele e le carote.
Frullare: Aggiungere la zucca, le mele, le carote e il succo di limone in un frullatore. Aggiungere un po’ d’acqua per amalgamare bene gli ingredienti.
Dolcificare (facoltativo): Aggiungere miele o un dolcificante a scelta se si preferisce un succo più dolce.
Filtrare (facoltativo): Per un succo più liscio, filtrare il composto con un colino a maglie fini. Servire: Versare il succo in un bicchiere e servire freddo o con cubetti di ghiaccio per un’esperienza più rinfrescante.
3. Succo di zucca speziato
Ingredienti:
2 tazze di zucca (sbucciata e tagliata a cubetti)
1-2 tazze di acqua o acqua di cocco
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
Un pizzico di noce moscata in polvere (facoltativo)
1 cucchiaio di sciroppo d’acero o miele (facoltativo)
Una spruzzata di succo di limone fresco
Istruzioni:
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