Budino cremoso ai semi di chia Una ricetta sana da provare assolutamente!

👩‍🍳 Preparazione:

1. Mescola gli ingredienti base:
   In una ciotola o barattolo, unisci il latte vegetale, i semi di chia, lo sciroppo d’acero (se lo usi) e la vaniglia. Mescola bene per evitare grumi.

2. Riposa e mescola:
   Lascia riposare 5 minuti, poi mescola di nuovo per evitare che i semi si depositino sul fondo.

3. Riponi in frigo:
   Copri e lascia in frigorifero per almeno 3 ore, meglio ancora tutta la notte. I semi di chia assorbiranno il liquido, creando una consistenza simile a un budino.

4. Servi e gusta:
   Mescola leggermente il budino, poi guarnisci con frutta fresca e il topping che preferisci.

🌱 Varianti:

• Cioccolatoso: Aggiungi 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere.

• Esotico: Usa latte di cocco e mango frullato.

• Proteico: Aggiungi un misurino di proteine in polvere (alla vaniglia o cioccolato).

🧠 Perché è sano?

• Ricco di omega-3, fibre, proteine vegetali

• Ottimo per la digestione e il senso di sazietà

• Completamente personalizzabile e senza zuccheri raffinati