8. Lasciar raffreddare leggermente e servire
Togliere dal forno e lasciare riposare per qualche minuto. Questo aiuterà a raffreddare.
Servire caldo con la guarnizione preferita: panna montata, gelato o anche un cucchiaio di composta di mirtilli.
Consigli per il miglior budino di pane al burro
Usare pane raffermo: il pane leggermente raffermo assorbe meglio il budino e mantiene la sua forma durante la cottura.
Sperimentare con diversi tipi di pane: brioche, challah, pane a lievitazione naturale o croissant aggiungono un sapore e una consistenza meravigliosi.
Non saltare l’ammollo: l’ammollo del pane prima della cottura assicura che ogni morso sia ricco e cremoso.
Puoi personalizzarlo a tuo piacimento: aggiungi gocce di cioccolato, mirtilli rossi secchi, un tocco di vaniglia o anche un tocco di scorza d’arancia per un tocco di varietà.
Un piatto con cuore e storia
Questa ricetta è più di un semplice dessert: è una ricetta per momenti indimenticabili.
È il profumo della cannella in un pomeriggio piovoso. È un cucchiaio di qualcosa di caldo e dolce quando le parole ti mancano.
È un dolce che la nonna preparava senza misurare e, in qualche modo, riusciva sempre alla perfezione.
Se non hai mai preparato il budino di pane prima, ora è la tua occasione per introdurre questo classico nella tua cucina.
E se, come me, li ami da anni, questa versione potrebbe essere il perfetto ritorno a casa per te.
