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Info pratiche

Tempo di preparazione: 2 minuti

Tempo di riposo: minimo 1 ora (meglio tutta la notte)

Tempo totale: circa 1 ora e 2 minuti

Calorie per porzione: circa 135 kcal

Difficoltà: facilissima

Costo: basso

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Consigli extra

Puoi sostituire le fragole con altri frutti rossi o con frutti a basso indice glicemico come mirtilli o lamponi.

Per una versione vegana, utilizza yogurt vegetale e dolcificanti a base di sciroppo d’acero o agave.

Se preferisci un budino più dolce, aumenta leggermente il miele o aggiungi un po’ di stevia naturale.

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In conclusione

Questo budino proteico senza cottura è un’idea semplice, veloce e versatile per chi vuole mantenere la linea senza rinunciare al gusto. Perfetto a colazione, come spuntino o anche dessert leggero dopo i pasti, è un vero alleato per la salute e il benessere, soprattutto per chi segue un’alimentazione a basso impatto glicemico o vuole mantenere la massa muscolare.

Provalo e fammi sapere cosa ne pensi!