Non sono un amante delle insalate, ma questa mi ha cambiato. È fresca, acidula e crea dipendenza.
Ingredienti Per l’insalata: 4 tazze di insalata mista (rucola, spinaci o cavolo nero) 1 cetriolo grande, tagliato a fettine sottili 1 peperone rosso, tagliato a dadini 1 piccola cipolla rossa, tritata finemente 1 tazza di pomodorini, tagliati a metà ½ tazza di feta sbriciolata (o formaggio di capra per una cremosità maggiore) ½ tazza di … Read more