Melanzane al forno con ripieno di carne saporita
📝 Ingredienti (4 porzioni) 2 melanzane grandi 300 g carne macinata (manzo, misto o tacchino) 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio 200 g passata di pomodoro 50 g parmigiano o pecorino grattugiato 80–100 g provola, scamorza o mozzarella ben sgocciolata 2 cucchiai olio extravergine d’oliva Origano Sale e pepe Prezzemolo o basilico per finire Continua … Read more