Istruzioni:
Preparare il cavolfiore:
Preriscaldare il forno a 220 °C (425 °F).
Lavare accuratamente il cavolfiore e rimuovere le foglie.
Tagliarlo a cimette di medie dimensioni.
Preparare il condimento:
In una ciotola capiente, unire l’olio d’oliva, l’aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe nero.
Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
Condire il cavolfiore:
Aggiungere le cimette di cavolfiore nella ciotola.
Mescolare delicatamente per ricoprire uniformemente tutte le cimette con il composto di olio e spezie.
Arrostire il cavolfiore:
Rivestire una teglia con carta da forno.
Disporre le cimette di cavolfiore in un unico strato sulla teglia.
Arrostire in forno preriscaldato per 25-30 minuti.
Mescolare delicatamente a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
Servire:
Togliere dal forno quando è dorato e croccante.
Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
Gustare il cavolfiore arrosto croccante!
