2 confezioni (225 g) di formaggio cremoso ammorbidito
1 tazza di ananas schiacciato e ben sgocciolato
1/2 tazza di peperone verde tritato
1/4 di tazza di cipollotti tritati
2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
1 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
1/2 cucchiaino di sale (facoltativo)
1 tazza di noci pecan o noci tritate (per ricoprire)
Prezzemolo fresco (facoltativo, per guarnire)
Cracker per servire
Salsa Worcestershire
Istruzioni:
Preparare la base:
In una grande ciotola, unire il formaggio cremoso ammorbidito, l’ananas schiacciato e sgocciolato, il peperone verde tritato, i cipollotti, il formaggio cheddar grattugiato, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, la salsa Worcestershire e il sale.
Mescolare o utilizzare uno sbattitore elettrico per amalgamare il composto fino a ottenere un composto omogeneo.
Formare la pallina di formaggio:
Una volta che il composto è ben amalgamato, modellarlo con le mani fino a formare una palla. Se il composto risulta troppo morbido, mettetelo in frigorifero per circa 30 minuti per farlo rassodare e dargli più facilmente la forma desiderata.
Ricoprite la cheeseball:
Disponete le noci pecan o le noci tritate su un piatto o una superficie piana.
Rotolate la cheeseball nelle noci, assicurandovi di ricoprirla uniformemente su tutti i lati.
Conservate:
Avvolgete la cheeseball nella pellicola trasparente e conservatela in frigorifero per almeno 2-3 ore, o per tutta la notte, per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Selezionate:
Prima di servire, potete guarnire la cheeseball con prezzemolo fresco, se lo desiderate.
Disponete la cheeseball su un piatto da portata e servite con i cracker che preferite.
Gustate la vostra celestiale cheeseball all’ananas alla vostra prossima festa!
