Formaggio: Aggiungete del formaggio alle uova un minuto prima che siano completamente cotte (potete usare cheddar, feta o formaggio di capra).
Erbe aromatiche: Aggiungete erbe aromatiche fresche come erba cipollina, prezzemolo o aneto come decorazione. Non solo renderanno il piatto più bello, ma ne miglioreranno anche il sapore. Aggiungetele sopra appena prima di servire.
Avocado: Aggiungere l’avocado alle uova strapazzate le rende cremose e dona loro un tocco di raffinatezza.
Spezie come paprika, cumino o salsa piccante possono rendere le uova ancora più saporite.
Come preparare le uova strapazzate. Preparare le uova strapazzate è molto versatile. Ecco alcune opzioni diverse per renderle più divertenti:
Uova strapazzate delicate: Cuocere le uova lentamente a fuoco basso, mescolando fino a quando non saranno cotte ma ancora un po’ liquide. Sono lisce e molto gustose.
Uova difficili: Cuocere le uova in una padella a fuoco medio-alto, mescolando continuamente fino a quando non saranno soffici e completamente cotte. Sono ottime da mettere sopra i burrito o i panini per la colazione.
Colazione veloce: Sei in ritardo? Puoi preparare le uova strapazzate nel microonde. Sbattete le uova in una ciotola adatta al microonde, aggiungete un po’ di latte e riscaldate nel microonde alla massima potenza per uno o due minuti. Fate una pausa a metà cottura per mescolare di nuovo.
Come consumare il cibo
Le uova strapazzate possono essere gustate in vari modi. Ecco alcune idee su come servirle:
Su pane tostato: mettete le uova strapazzate su una fetta di pane tostato con burro. Aggiungendo delle fette di avocado e un pizzico di sale, il piatto è un’ottima colazione.
Preparate un burrito per la colazione avvolgendo le uova strapazzate in una tortilla e aggiungendo formaggio, salsa e avocado.
Con le verdure: servite le uova con spinaci cotti, funghi e pomodori.
