4. Utilizzare il microonde per spellare i peperoni
Se non vuoi accendere il forno e hai poco tempo, il microonde è un altro alleato in cucina. Ecco come utilizzarlo per spellare i peperoni:
- Lava i peperoni e preparali: Lava i peperoni e taglia la parte superiore e inferiore per rimuovere il picciolo.
- Metti i peperoni nel microonde: Posiziona i peperoni su un piatto adatto al microonde e cuocili per circa 4-5 minuti, a potenza alta. La pelle inizierà a staccarsi durante questo processo.
- Fai riposare i peperoni: Copri i peperoni con un panno umido e lasciali riposare per 5-10 minuti.
- Spellare e rimuovere i semi: Dopo il riposo, la pelle si staccherà facilmente e potrai rimuoverla assieme ai semi.
Questo metodo è molto veloce e permette di ottenere peperoni spellati in pochi minuti, rendendolo ideale per chi ha poco tempo a disposizione.
5. Trucchi e consigli utili per una spellatura perfetta
- Scegli peperoni freschi e maturi: Peperoni più freschi e maturi hanno una pelle che si stacca più facilmente.
- Evita di bruciare troppo la pelle: Se la pelle è troppo bruciata, sarà più difficile rimuoverla. Assicurati di non cuocere troppo i peperoni, ma di arrostirli solo fino a quando la pelle inizia a staccarsi.
- Non esagerare con l’acqua: Se usi il metodo dell’acqua bollente, assicurati di non immergere i peperoni troppo a lungo per evitare che si sfaldino.
Spellare i peperoni senza forno è assolutamente possibile, e con i metodi giusti puoi ottenere un risultato perfetto in pochi minuti. Che tu stia usando una griglia, una padella, acqua bollente o il microonde, ogni metodo ha i suoi vantaggi e ti permette di preparare i peperoni in modo rapido e senza il bisogno di un forno. Scegli la tecnica che meglio si adatta alle tue necessità e inizia a preparare le tue ricette con peperoni spellati perfettamente!
