Istruzioni
1️⃣ Preparazione della sfoglia:
Stendi la pasta sfoglia su un piano di lavoro leggermente infarinato.
Spennella l’intera superficie con il burro fuso.
Cospargi uniformemente con lo zucchero semolato e, se desideri un tocco speziato, aggiungi la cannella.
2️⃣ Creazione dei rotolini:
Arrotola la pasta sfoglia dal lato lungo fino a formare un cilindro compatto.
Con un coltello affilato, taglia il rotolo a metà per il lungo, ottenendo due strisce con gli strati di sfoglia esposti.
3️⃣ Formare i cruffin:
Prendi una striscia alla volta e arrotolala su se stessa come se stessi creando una chiocciola.
Inserisci ciascun rotolino in uno stampo da muffin leggermente imburrato.
4️⃣ Cottura:
Preriscalda il forno a 180°C.
Inforna i cruffin per 25-30 minuti, fino a quando saranno gonfi e dorati.
5️⃣ Decorazione finale:
Sforna i cruffin e lasciali intiepidire per qualche minuto.
Spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare
🍯 Da gustare caldi o freddi: i cruffin sono deliziosi appena sfornati, ma restano morbidi anche il giorno dopo.
❄️ Conservazione: conservali in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni o congelali per gustarli in un secondo momento.
🥐 Abbinamenti: servili con marmellata, crema al cioccolato o una spolverata di granella di nocciole per un tocco extra di golosità!
