1 tazza di pomodorini o 1 tazza di pomodori a cubetti
2 tazze di cetrioli a cubetti
1 tazza di avocado a cubetti
Un po’ di feta vegana o pasta di mandorle
2 fette di cipolla rossa, tagliate a pezzetti
2 cucchiai di prezzemolo tritato
2 cucchiai di olio d’oliva
2 cucchiai di aceto balsamico
Un po’ di sale marino e pepe nero a piacere
Preparazione:
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