● Al termine della cottura, lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente.
● Riporre in frigorifero per almeno 1 ora prima del consumo. Questo passaggio favorisce la stabilità della struttura e l’armonia dei sapori.
Il dolce può essere conservato in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore a chiusura ermetica. Può essere servito anche a merenda o come pre-allenamento leggero. La presenza equilibrata di proteine, carboidrati complessi e fibre lo rende adatto a chi segue un regime alimentare per il controllo metabolico e la sazietà prolungata.
Domande Frequenti
Quali sono gli ingredienti principali per la preparazione del dolce proteico?
Gli ingredienti principali sono lo yogurt colato senza lattosio, come quello della linea FAGE BeFree, uova, fecola di patate e fragole fresche.
Per chi è adatta questa preparazione dolce?
Questa preparazione dolce è adatta per chi cerca una colazione o uno spuntino con basso carico glicemico, ricco di proteine e senza glutine. È particolarmente indicato per persone che desiderano mantenere la sazietà prolungata e la stabilità glicemica.
Quanto tempo richiede la preparazione di questo dolce?
La preparazione richiede circa 10 minuti, la cottura 25 minuti, per un tempo totale di 35 minuti, a cui va a
ggiunta un’ora di riposo in frigorifero.
