Lascia riposare la Frandura per qualche minuto. Servi ben calda con:

✔️ un filo di olio extravergine d’oliva a crudo

✔️ un po’ di prezzemolo tritato fresco

✔️ pane casereccio per accompagnare

💡 Consigli e varianti

Più cremosa? Frulla una parte dei fagioli prima di unirli alla polenta.

Vuoi n tocco in più? Aggiungi una spolverata di formaggio grattugiato prima di servire.

Per i più golosi: prova ad arricchire con pancetta croccante o salsiccia sbriciolata saltata a parte.

❤️ Perché amerai la Frandura

✅ È una ricetta della tradizione autentica, perfetta per chi ama la cucina ligure più rustica.

✅ Richiede tempo, ma nessuna tecnica complicata.

✅ Scalda anima e cuore, perfetta nelle giornate fredde.

✅ Ottima anche riscaldata il giorno dopo!