Procedimento:
In una ciotola mettete il succo d’arancia con la scorza grattugiata, unite il latte, lo zucchero semolato e la bustina di vanillina.
Mescolate gli ingredienti e aggiungete, man mano, la farina e il lievito in polvere per dolci setacciati. Scaldate l’olio e, quando sarà bollente, friggete le frittelle su entrambi i lati fino a doratura.
Rotolate le frittelle nello zucchero semolato e mangiatele calde.
