Cavolo nero
Limone
Olio d’oliva
Sale e pepe
Frutta secca o semi (facoltativo)
Preparazione:
Lavare e asciugare le foglie di cavolo nero.
Sminuzzare le foglie e metterle in una ciotola.
Aggiungere succo di limone, olio d’oliva, sale e pepe.
Mescolare bene e aggiungere frutta secca o semi per un tocco croccante.
5.1.2. Frullato verde
Ingredienti:
1 tazza di cavolo nero
1 banana
1 tazza di latte di mandorle
1 cucchiaio di miele (facoltativo)
