Ho comprato il merluzzo all’ALDI e ho provato a cuocerlo nella friggitrice ad aria, ragazzi!! Credo di aver finalmente trovato la ricetta perfetta!

đŸ”„ Preparazione:

  1. Asciuga bene i filetti con carta da cucina.

  2. In una ciotola, mescola pangrattato, parmigiano e spezie.

  3. Spennella leggermente i filetti con l’olio, poi passali nel mix di pangrattato.

  4. Disponili nel cestello della friggitrice ad aria (non sovrapporli).

  5. Cuoci a 190°C per 10–12 minuti, girandoli a metĂ  cottura, finchĂ© diventano dorati e croccanti.

✹ Risultato:

Croccantezza perfetta fuori, pesce morbido e succoso dentro — senza olio in eccesso nĂ© puzza di fritto!
Servilo con una spruzzata di limone e
 addio filetti mollicci! 😍