Non è un caso che le noci assomiglino a cervelli in miniatura. Sono ricche di nutrienti noti per promuovere la salute del cervello, tra cui acidi grassi polinsaturi, polifenoli e vitamina E. La ricerca suggerisce che mangiare noci può migliorare la memoria, le prestazioni cognitive e persino l’umore, soprattutto negli anziani.
4. 4. Promuove la salute intestinale
Una flora intestinale sana è essenziale per la digestione, il sistema immunitario e persino la salute mentale. Le noci agiscono come prebiotici naturali e promuovono la crescita di batteri intestinali benefici. Un microbioma intestinale equilibrato può ridurre l’infiammazione e migliorare l’assorbimento dei nutrienti.
5. 5. Può aiutare a controllare il peso
Le noci sono ricche di calorie, ma possono effettivamente aiutare a controllare il peso. La loro combinazione di proteine, fibre e grassi sani contribuisce a un senso di sazietà prolungato, mantenendo la sensazione di sazietà più a lungo e impedendo di mangiare troppo.
6. 6. Supporta il controllo della glicemia
Per le persone con diabete o per coloro che cercano di prevenire il diabete, le noci possono essere una buona scelta. Il loro basso contenuto di carboidrati e l’alta percentuale di grassi sani aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, mentre gli antiossidanti migliorano la sensibilità all’insulina.
7. Facili da aggiungere a qualsiasi pasto
Le noci sono facili e deliziose da integrare nel tuo menu. Aggiungile ai cereali o allo yogurt al mattino, cospargile sulle insalate per un tocco in più, aggiungile ai frullati o semplicemente gustale come spuntino. Le noci tritate finemente sono perfette anche per una sana impanatura di pollo o pesce.
