Come mangiare il fugu in sicurezza
✔ Ordinare solo presso ristoranti autorizzati (cercare certificati ufficiali).
✔ Evitare il fugu fatto in casa o acquistato al mercato nero.
✔ Non consumare mai il fegato (vietato dal 1984, ma ancora contrabbandato).
Alternative fatali?
Per chi desidera il sapore senza rischi, prova:
Fegato di rana pescatrice (ankimo) – Consistenza simile, zero veleno.
Piatti giapponesi a imitazione del pesce palla – Preparati con pesce bianco sicuro.
Considerazione finale
Il fugu dimostra che per alcuni nessuna prelibatezza è troppo pericolosa, ma vale la pena rischiare? Lo provereste?
“Il confine tra gourmet e mortale è più sottile di una fetta di sashimi di fugu.” 🐡⚡
(Per altri cibi pericolosi, leggete il nostro articolo “Le 10 prelibatezze più letali al mondo”!)
