Per la maggior parte di noi, il cibo è sinonimo di nutrimento, gusto e piacere. Ma per milioni di persone in tutto il mondo, un semplice pasto può rivelarsi mortale.
Mangeresti qualcosa che potrebbe ucciderti? Per la maggior parte delle persone, il cibo è sinonimo di nutrimento, ma in tutto il mondo alcuni alimenti comportano un rischio reale di morte, eppure la gente continua a mangiarli. Diamo un’occhiata a 10 degli alimenti più pericolosi del pianeta e al motivo per cui la gente continua a mangiarli.
Alimento base ricco di cianuro
La manioca potrebbe sembrare un innocuo tubero, ma le sue radici e foglie contengono glicosidi cianogenici, che si scompongono in cianuro se consumati crudi o trattati in modo improprio. Questo può portare ad avvelenamento da cianuro, causando gozzo, paralisi e morte.
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), l’avvelenamento da manioca uccide circa 200 persone all’anno, facendo guadagnare a questa radice il titolo di “alimento più mortale al mondo”.
Sebbene rischiosa, la manioca è un’ancora di salvezza per oltre 800 milioni di persone in circa 80 paesi, secondo quanto riportato dall’OMS. È resistente alla siccità, facile da coltivare e fornisce carboidrati essenziali. Se lavorata correttamente – ammollata, fermentata, essiccata o bollita – i livelli di cianuro diminuiscono, rendendola sicura da mangiare. Per molti, non è una scelta: è una necessità per la sopravvivenza.
Una prelibatezza mortale
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