I fagioli rossi crudi contengono fitoemoagglutinina, una tossina che può causare vomito intenso e crampi allo stomaco. Mangiare anche solo una manciata di fagioli poco cotti può causare un’intossicazione alimentare.

Bollire i fagioli rossi per almeno 10 minuti distrugge la tossina, rendendoli sicuri da mangiare. Tuttavia, cuocerli a basse temperature può renderli ancora più tossici anziché neutralizzarne il veleno, quindi fate molta attenzione quando fate sobbollire lentamente il chili.

Hai mai provato qualcuno di questi piatti mortali? Raccontaci qual è la cosa più pericolosa che hai mangiato e poi condividi questa storia così possiamo sentire cosa ne pensano gli altri!