Il segreto del fegato per renderlo più delizioso!

Preparazione delle mele: Pulite il torsolo delle mele e tagliatele a fettine sottili. Friggere le mele nell’olio fino a doratura su entrambi i lati.
Assemblare nella pirofila: in una pirofila, disporre sul fondo metà delle mele arrostite.
Strato di fegato e condimento: adagiare sopra la metà del fegato fritto e condire con sale e pepe a piacere.
Preparazione delle cipolle: In una padella a parte, soffriggere le cipolle nell’olio fino a renderle morbide. Aggiungere la curcuma e la paprika e friggere per 1-2 minuti.
Strati aggiuntivi: posizionare uno strato di cipolle fritte sopra il fegato, seguito dal resto delle mele e del fegato.
Strato finale: terminare disponendo sopra le cipolle rimanenti.
Cottura: Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.