Etichettare i fagioli semplicemente come un alimento “adatto ai diabetici” li rende clamorosamente poco convincenti. In realtà, sono un kit nutrizionale completo:
Magnesio meraviglioso: essenziale per oltre 300 reazioni biochimiche, il magnesio presente nei fagioli supporta la funzione muscolare/nervosa, la salute immunitaria, la forza delle ossa, la regolazione della pressione sanguigna e il metabolismo energetico , un fattore chiave per la salute metabolica generale.
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Ferro per la vitalità: il ferro di origine vegetale (non eme) favorisce lo sviluppo sano delle cellule del sangue e il trasporto dell’ossigeno, combattendo l’affaticamento.
Potassio e salute del cuore: questo minerale essenziale aiuta a contrastare gli effetti del sodio ed è fondamentale per mantenere una pressione sanguigna sana.
Vitamine del gruppo B e selenio: favoriscono la produzione di energia, la funzione neurologica e forniscono una potente protezione antiossidante.
La tua guida pratica per accogliere i fagioli nella tua dieta
L’inserimento di questo superfood è una questione di strategia, non solo di aggiunta di un contorno.
