Fase 7: Preparare la teglia: Preriscaldare la teglia a 180 °C (350 °F). Ungere generosamente la teglia con olio d’oliva o burro per evitare che si attacchi.
Fase 8: Disporre gli ingredienti a strati: Disporre metà delle fette di zucchine saltate sul fondo della teglia, sovrapponendole. Distribuire le patate e le cipolle a cubetti sulle zucchine. Togliere un po’ di formaggio cremoso dalla crostata e cospargere metà con Parmigiano Reggiano grattugiato.
Fase 9: Pasta frolla e strato finale: Preparare la pasta frolla sovrapponendola alle verdure e al formaggio. Completare con le fette di zucchine rimanenti, disposte in un grazioso motivo. Cospargere con il Parmigiano Reggiano rimanente per una finitura dorata e croccante.
Fase 10: Cottura alla perfezione. Cuocere in forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a doratura; un coltello inserito al centro della torta sarà assolutamente incredibile.
Fase 11: Lasciar raffreddare prima di servire. Lasciate raffreddare la torta per almeno 15 minuti prima di toglierla dallo stampo. Questo vi permetterà di maneggiarla facilmente e di servirla molto più facilmente.
Buon appetito!
