Preparazione: Zuppa Detox di 3 Giorni
Scaldare l’olio: in una pentola capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere la patata dolce, la carota, la mela e la cipolla. Rosolare le verdure per circa 10 minuti, finché non si saranno ammorbidite e le cipolle non inizieranno a caramellare.
Aggiungere le spezie e le lenticchie: una volta cotte le verdure, aggiungere le lenticchie, lo zenzero fresco, il cumino, l’aglio in polvere, la paprika e il brodo vegetale. Mescolare bene, quindi portare a ebollizione. Cuocere per circa 30 minuti, finché tutti gli ingredienti non saranno teneri e ammorbiditi.
Frullare la zuppa: una volta cotta, togliere la pentola dal fuoco e frullare la zuppa con un frullatore a immersione. La consistenza dovrebbe essere liscia, densa e uniformemente distribuita.
Cuocere a fuoco lento e aggiustare la consistenza: rimettere la zuppa nella pentola e cuocere a fuoco lento per qualche altro minuto. Se la zuppa è troppo densa per i propri gusti, è possibile aggiungere un po’ d’acqua per diluirla a piacere.
Condire e servire: condire la zuppa con sale e pepe a piacere, quindi servire calda per un’esperienza detox rivitalizzante.
Questa ricetta di zuppa detox è ideale per una dieta detox o per un pasto sano, leggero e nutriente, grazie ai benefici di patate dolci, lenticchie e spezie. Perfetta per una dieta equilibrata, aiuta a purificare il corpo e riscalda le papille gustative.
