La pizza più soffice che si possa fare a casa! Una ricetta che ha conquistato il web!
Per me, non c’è momento migliore che sfornare una pizza fumante, preparata con i miei ingredienti preferiti. Ho provato molte ricette, ma questa è diventata la mia preferita: un impasto soffice e saporito che lievita alla perfezione e rende ogni fetta una vera delizia. Che la prepariamo il venerdì sera con gli amici o la domenica in famiglia, il risultato è sempre lo stesso: piatti vuoti e richieste di “un’altra”!
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Ingredienti per l’impasto:
400 ml di latte tiepido (ideale per attivare il lievito)
600 g di farina
14 g di lievito (secco o fresco)
1 cucchiaino di sale
4 cucchiaini di zucchero
4 cucchiai di olio d’oliva (per un sapore autentico)
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