Melanzane e Patate al Forno (vegetariano, senza carne, ma buonissimo!)

Ecco una ricetta semplice ma irresistibile per un piatto a base di melanzane e patate, che potrebbe davvero conquistare tutti!

Melanzane e Patate al Forno (vegetariano, senza carne, ma buonissimo!)

Ingredienti:

  • 1 melanzana
  • 1 patata media
  • Olio d’oliva
  • Sale e pepe
  • (Facoltativo: Aglio, rosmarino o prezzemolo per aggiungere sapore)

Procedimento:

  1. Preparare le verdure:
    • Lava bene la melanzana e tagliala a fette o a cubetti, a seconda delle preferenze.
    • Sbuccia la patata e tagliala a fette sottili (come per le patate al forno)