Mousse 2 ingredienti al cioccolato: la ricetta del dessert veloce e irresisitibile

✅ Ingredienti (per 4 porzioni piccole o 2 abbondanti):

• 150 g di cioccolato fondente (min. 60-70% cacao)

• 200 ml di panna fresca da montare (non zuccherata, ben fredda)

🥣 Procedimento:

1. Sciogli il cioccolato a bagnomaria o nel microonde a potenza bassa (mescola ogni 20-30 secondi per non bruciarlo). Lascialo intiepidire per qualche minuto.

2. Monta la panna fino a ottenere una consistenza soffice ma non troppo ferma (quasi a “nastro”).

3. Aggiungi un terzo della panna montata al cioccolato fuso e mescola con una spatola per ammorbidirlo.

4. Incorpora il resto della panna delicatamente, con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare il composto.

5. Versa la mousse in coppette o bicchierini e lascia rassodare in frigo per almeno 1 ora.

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