– Sentitevi liberi di aggiungere altri ingredienti per un tocco in più: ad esempio, pancetta cotta e sbriciolata, jalapeño a dadini per un tocco piccante, oppure sostituite il cheddar con la vostra miscela di formaggi preferita.
– Se avete poco tempo, potete usare il purè di patate istantaneo come sostituto veloce. Assicuratevi solo di lasciare raffreddare il composto a temperatura ambiente prima di maneggiarlo.
– Questi bignè si congelano benissimo. Lasciateli raffreddare completamente, poi congelateli su una teglia prima di trasferirli in un sacchetto per congelatore.
Quando siete pronti per mangiarli, riscaldateli in forno finché non saranno caldi e croccanti.
– Per una versione più leggera, provate a usare formaggio magro e a sostituire metà delle patate con del cavolfiore schiacciato.
È altrettanto delizioso con qualche caloria in meno.
Ricordate, il bello della cucina è personalizzarla, quindi non abbiate paura di sbizzarrirvi! Questi bignè al formaggio e purè di patate sono solo l’inizio della vostra avventura culinaria.
Come conservare i muffin al formaggio e purè di patate
Frigorifero: Lasciate raffreddare completamente i muffin, poi conservateli in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3-4 giorni.
Congelatore: Avvolgete ogni muffin nella pellicola trasparente o nella carta stagnola e riponeteli in un sacchetto o contenitore adatto al congelatore.
Possono essere congelati fino a 2 mesi.
Riscaldamento:
Per i muffin refrigerati, riscaldare nel microonde per 30-60 secondi o in forno a 175 °C per 10-15 minuti.
Per i muffin congelati, scongelare in frigorifero per una notte e riscaldare come descritto sopra.
Conclusione
I muffin al purè di patate e formaggio sono il comfort food per eccellenza, offrendo un modo divertente e portatile per gustare i sapori cremosi e al formaggio che ami.
Perfetti per preparare i pasti, le feste o uno spuntino veloce, questi muffin sono versatili e facili da conservare, garantendoti di avere sempre una delizia a portata di mano.
Provali oggi stesso e guardali diventare i preferiti della tua famiglia!
Buon appetito.
