In una ciotola, mescolate la scorza di limone con 170 g di latte condensato zuccherato. Aggiungete il succo di limone appena spremuto a questo composto e mescolate bene per amalgamare tutti i sapori.
Versate 400 ml di panna fresca nel composto e montate il tutto con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una consistenza liscia. La combinazione dell’acidità del limone e della dolcezza del latte condensato crea una base deliziosa.
Continuate a mescolare il composto fino a quando tutti gli ingredienti non saranno completamente amalgamati. Ed è fatta! In soli 5 minuti, il vostro gelato è pronto per essere congelato.
Versate il composto in un contenitore adatto al congelatore e lasciatelo congelare per 5-6 ore, preferibilmente per tutta la notte. Questo garantirà una consistenza cremosa perfetta da gustare.
