Oggi vi condivido il mio segreto per nascondere le verdure in un dessert:

👩‍🍳 Procedimento:

1. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

2. Aggiungi l’olio e la vaniglia, mescola bene.

3. Unisci la farina, il cacao, il lievito e il pizzico di sale setacciati.

4. Incorpora le zucchine grattugiate e strizzate.

5. Aggiungi le gocce di cioccolato (tienine un po’ per decorare sopra).

6. Versa in uno stampo (22 cm) imburrato o rivestito di carta forno.

7. Cuoci in forno statico a 180°C per 40-45 minuti (fai la prova stecchino!).

✨ Risultato:

Una torta cioccolatosa, soffice, incredibilmente umida, perfetta per colazione o merenda… e senza nemmeno un grammo di burro!