Ora lo preparo ogni mattina! Solo 3 ingredienti! Una colazione deliziosa e nutriente! I 3 semplici

1. **Schiaccia la banana**
Schiaccia la banana in una ciotola fino a ottenere un composto quasi liscio (qualche piccolo grumo va bene).
2. **Aggiungi le uova**
Rompi le uova nella stessa ciotola e sbatti insieme alla banana fino a ottenere un composto omogeneo.
3. **Friggi come pancake o uova strapazzate**
* Per i **pancake**: Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Ungila leggermente con olio o burro. Versa piccoli cerchi di pastella nella padella. Friggi per 1-2 minuti per lato fino a doratura.
* Per le **uova strapazzate**: Versa il composto in padella e cuoci come uova strapazzate, mescolando delicatamente fino a quando non si saranno rapprese.
4. **Cospargi di cannella** durante la cottura o dopo aver servito per un sapore extra (facoltativo, ma delizioso!).