### **Un antico rimedio riconosciuto** Le proprietà dell’aglio sono documentate da secoli. Dagli antichi Egizi alla medicina tradizionale cinese, l’aglio è stato utilizzato per scopi medicinali. Ha dimostrato attività contro 14 tipi di batteri e 13 tipi di infezioni, rendendolo un ingrediente essenziale in ogni casa attenta alla salute. Alcune delle proprietà più notevoli dell’aglio … Read more
I pomodori sono un ingrediente versatile e delizioso, utilizzato in una vasta gamma di piatti culinari. Che si tratti di insalate, salse o panini, sapere come conservarli correttamente è essenziale per preservarne la freschezza, il sapore e il valore nutrizionale. Diversi tipi di pomodori richiedono tecniche di conservazione diverse per garantirne la durata il più … Read more
🧺 Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare (circa 400 g ciascuno) 3–4 cucchiaini di senape (di Digione o delicata, secondo gusto) 150 g di mozzarella a pasta dura (tipo scamorza, provola o galbanino) 1 uovo (per spennellare) (facoltativo) semi di sesamo o papavero per decorare Continua nella pagina successiva
Sapevi che il modo in cui dormi potrebbe rivelare molto più delle tue preferenze in termini di comfort? La posizione in cui dormi può darti un’idea di quanto stai lavorando duramente, se sei oberato di lavoro o se hai semplicemente bisogno di una pausa. Scopriamo insieme come le tue abitudini del sonno riflettono i tuoi … Read more
🧺 Ingredienti (per circa 2 vasetti da 500 ml) 2 cetrioli (meglio se piccoli e sodi) 1 cipolla rossa o bianca grande 2–3 pomodori sodi (oppure pomodorini) 250 ml di aceto di vino bianco 250 ml di acqua 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale grosso ½ cucchiaino di semi di senape (facoltativo) ½ … Read more
Bastano solo 4 minuti per sbarazzarsi delle formiche: ecco come! Le formiche che invadono la casa possono essere incredibilmente frustranti, soprattutto quando compaiono dal nulla e iniziano a marciare sui ripiani o sui pavimenti. La buona notizia? Non è necessario dedicare ore o investire in costosi insetticidi per sbarazzartene. Anzi, bastano solo 4 minuti per … Read more
Introduzione Se cercate un modo semplice e salutare per gustare i classici bastoncini di patate senza rinunciare alla loro croccantezza e al sapore irresistibile, questa ricetta fa al caso vostro. Niente fritture, niente grassi aggiunti, solo patate saporite, arricchite da una perfetta combinazione di spezie, mozzarella e Parmigiano Reggiano che le rendono uniche. Ideali come … Read more
Un coagulo di sangue può causare un infarto, una trombosi o un ictus: ecco 7 potenti alimenti anticoagulanti che dovresti conoscere. Un piatto semplice e ben preparato può davvero svolgere un ruolo protettivo? Immagina un ingrediente comune nella tua cucina in grado di fluidificare il flusso sanguigno, un altro di prevenire i coaguli, quei blocchi … Read more
🧴 Ingredienti 2 cucchiai di farina di ceci (o farina di grano, in alternativa) 1 cucchiaio di curcuma in polvere 1 cucchiaio di latte o yogurt naturale Qualche goccia di olio d’oliva o olio di cocco (per idratare) Continua nella pagina successiva
🧺 Ingredienti (per 4 persone) 500 g di fagioli pinto (oppure borlotti, in alternativa) 1 cipolla bianca media 2 spicchi d’aglio 1 foglia di alloro 2–3 cucchiai di olio o strutto (in Messico si usa spesso lo strutto di maiale, ma va benissimo l’olio d’oliva o di semi) Sale q.b. (facoltativo) un pizzico di cumino … Read more
